Whole Hog
(Pork only...)
39,50
From the grill & Spit
Salads
Pulled Pork
geplukte schouder | brioche bun | bbq sauce
Sweet ribs
varkensribben | sweet bbq marinade
'Pineapple' Porkbelly
buikspek | honing | ananas | chipotle | soja
Pig shots
saucijs | bacon | cheddar | jalapeño
Side dishes
Jacked Potatoes
geroosterde aardappels | chimmichurri mayo
Grilled vegetables
gegrilde groente uit het seizoen
Ceasar salad
romeinse sla | kip | bacon | parmezaan croutons | ei | caesar dressing
Coleslaw
klassieke 'American' coleslaw
Sauces
Alabama White sauce
mayo | appelazijn | mierikswortel | cayenne
Mustard sauce
mayo | mosterd | Worcestershire sauce | limoen
Honey & Garlic bbq sauce
nuff said...
Bread & spreads
BBQ brood | kruidenboter | tomaten tapenade
