Borrelplanken

Prijs is per plank

1 plank | ± 10 personen

Tafel garnituur

The Flavour Kitchen notenmix ** | 5,00

licht gekruide mix van diverse noten, gedroogd fruit, wasabinootjes en gepofte mais

Gerookte Amandelen ** | 5,00

licht gerookte en gezouten amandelen

Olijven ** | 5,00

mix van diverse gemarineerde olijven

Crudité ** | 5,00

komkommer | paprika | bleekselderij | radijs | tomaatjes | hummus

Reypenaer VSOP Crisps * | 5,00

krokante kaasstengels met Reypenaer VSOP

Brood & Smeersels * | 5,00

vers gebakken brood | diverse smeersels

Prijs is per portie

Te bestellen vanaf 5 porties per soort.

Fingerfood (koud)

Moestuin * | 2,50

aardappelcrème | olijfkruim | seizoensgroenten | cress

Pompoen * | 2,50
mousse van gepofte pompoen | dragon | hazelnoot

Geitenkaas * | 2,50
crème van geitenkaas | rode biet | pistache crumble

Caprese * | 2,50
bonbon van buffelmozzarella | tomaat | pesto | balsamico

Eend-kip | 2,75
gerookte eend | gerookte kip | mango-passievrucht coulis

Serrano | 2,75
serranoham | vijgencompote | balsamico | crouton

Carpaccio | 3,00
tartaar 'carpaccio' | parmezaan | kappertjes | truffelmayonaise

Beenham | 2,50
beenhammousse | cornichoncrème | grove mosterd | knoflookgras

Zalm | 2,75
croustades | rillette van warm gerookte zalm | limoen | crispy zeewier

Zeebaars | 3,25
ceviche van zeebaars | avocado | rode peper | limoen | tobiko

Makreel | 2,75
makreelmousse | venkel | ingelegde ananas | jonge makreel | haringkuit

Tonijn | 3,25
tonijn | watermeloen | nobu | shiso | sesam | wakame

Prijs is per stuk

Te bestellen vanaf 50 stuks (min. 10 per soort).

Bites (warm)

Bitterballen (10 st.) | 8,50

rundvlees bitterballen | mosterdsaus

Bieterballen (8 st.) ** | 8,50 

vegan bitterbal | mosterdsaus

Kaastengels (10 st.) * | 9,50

kaastengels met oude kaas | chili mayonaise

Mini loempia's (10 st.) ** | 9,50

mini loempia's gevuld met groente | chili dip

Crispy shrimps (10 st.) | 9,50

in panko gepaneerde garnalen | chili dip

Bitterballen Kwekkeboom (10 st.) | 12,50

rundvlees bitterballen van Kwekkeboom | mosterdsaus

Bittergarnituur (24 st.) | 19,50

bitterballen | kaastengels * | crispy shrimps | mini loempia's ** | diverse sauzen

Yakitori spiesjes (8 st.) | 9,50

spiesjes van gemarineerde kippendijen | yakitori | sesam

Albondigas (8 st.) *** | 9,50
kruidige kalfsgehaktballetjes in pikante tomatensaus

Mini quiche (15 st.) | 15,00
mix van mini quiches (altijd 2 soorten vegetarisch)

Prijs is per portie

Gefrituurde hapjes worden alleen op locatie bereid.