Dutch Flavours 25,00
Voor
huzarensalade | casselerrib | ham-asperges
zalmsalade | gerookte zalm | garnalen | haring | makreel
rauwe ham | galia meloen
hollandse salade
boerenbrood | roomboter | kruidenboter
Hoofd
kies 3 hoofdgerechten
Beenham
warme beenham | honing-mosterd saus
Oma’s stoofvlees
gestoofde runder riblappen | knolgroente | rode wijn
Kalfswang
zacht gegaarde kalfswang | knolselderij | wortel | laurier
Mosselen *
zeeuwse mosselen | witte wijn | 3 sauzen
Paling ‘in ’t groen’ **
gestoofde paling | witte wijn | spinazie | peterselie | zuring
Kabeljauw
kabeljauw haasfilet | prei | aardappel | kerrie
geserveerd met
aardappel puree
gestoomde krieltjes | peterselie
seizoen groente
* dit hoofdgerecht is alleen in het seizoen verkrijgbaar juli t/m februari
** dit hoofdgerecht is alleen in het seizoen verkrijgbaar mei t/m oktober