Voor

tataki 'tonijn' | sashimi 'zalm' | soja | wasabi

belado eieren | tahoe 'ketjap' | kimchi

'Asian Flavours' salade

zoetzure komkommer | atjar | sambal ‘badjak’

seroendeng | gefrituurde uitjes | cassave kroepoek

 

Hoofd

kies 3 hoofdgerechten

 

Saté ‘Ajam’

malse gebraden kippendijen in zoete ketjapsaus

Indian butter chicken

boterzacht gegaarde kippendijen, gesmoord in yoghurt en madras kruiden. Met cashewnoten en koriander

Kip curry

milde curry van kippendijen, kokosmelk, courgette, paprika, rozijnen en cashewnoten

Daging rendang

gesmoord rundvlees | ketjap | limoenblad | laos

Zalm 'teriyaki'                                                                                                                                   (suppl. 1,25)

droog gebakken zalm | teriyaki saus | sesam | taugé | shiitake

‘Thaise’ gamba’s                                                                                                                                (suppl. 1,25)

droog gebakken gamba’s | sereh | lombok | zoetzure saus | noodles

 

geserveerd met

kantonese rijst

oosterse roerbakgroente

sajoer boontjes