Italian Flavours
BBQ
Carré di agnello
gegrilde lamsrack | honing | tijm | oregano
Rotolo di salsiccia
traditionele saucijzenrol | rode ui | balsamico | rozemarijn
Faraona al tartufo
zacht gegaard parelhoenfilet | zomertruffel
Pesce spada
geschroeide zwaardvis steak | geroosterde little yem | salsa verde
Melazana ‘parmigiana’
lasagne | aubergine | courgette | tomaat | buratta | balsamico | parmezaan
Asparagi verdi
gegrilde groene asperges | witte balsamico | parmezaan
Salades
Caprese
buffel mozzarella | ingelegde cerise tomaatjes | basilicum | rucola | olijfolie
Pasta
pasta | rucola | kip | zon gedroogde tomaten | pesto | olijven
Brood & smeersels
focaccia | rucola tapenade | bruschetta pomodori
