Planken | Fingerfood | Bites
prijzen zijn excl. btw
Borrelplanken
Flavours | 37,50
brokkelkaasjes * | petit 'pierre robert' *
saltufo | petit sauccisse 'Marcassou'
'TFK' notenmix ** | gemarineerde olijven **
aïoli * | rucola tapenade * | tomaten chutney **
huisgemaakte focaccia **
'BBQ' Flavours | 42,50
brokkelkaasjes * | gerookte schapenbrie *
grillworst 'jalapeño & cheddar' | dadels in bacon
'TFK' notenmix ** | gemarineerde olijven **
aïoli * | rucola tapenade ** | tomaten chutney **
huisgemaakte focaccia **
Prijs is per plank
1 plank | ± 10 personen
Tafel garnituur
'The Flavour Kitchen' noten mix ** | 5,00
licht gekruide mix van divers noten, gedroogd fruit, wasabi nootjes en gepofte mais
Gerookte Amandelen ** | 5,00
licht gerookte en gezouten amandelen
Olijven 'mix' ** | 5,00
mix van diverse gemarineerde olijven
Crudité ** | 5,00
komkommer | paprika | bleekselderij | radijs | tomaatjes | hummus dip
Reypenaer VSOP 'Crisps' * | 5,00
krokante kaasstengels met Reypenaer VSOP
Brood & Smeersels * | 5,00
vers gebakken brood | diverse smeersels
Prijs is per portie
Te bestellen vanaf 5 porties per soort.
Fingerfood (koud)
Moestuin * | 2,50
aardappelcrème | olijfkruim | seizoen groente | cress
Pompoen * | 2,50
mousse van gepofte pompoen | dragon | hazelnoot
Geitenkaas * | 2,50
crème van geitenkaas | rode biet | pistache crumble
Caprese * | 2,50
bonbon van buffelmozzarella | tomaat | pesto | balsamico
Eend-kip | 2,75
gerookte eend | gerookte kip | mango-passievrucht
Serrano | 2,75
serrano ham | vijgencompote | balsamico | crouton
Carpaccio | 3,00
steak tartaar 'carpaccio' | parmezaan | kappertjes | truffel mayonaise
Beenham | 2,50
beenham 'mousse' | cornichon crème | grove mosterd | knoflook gras
Zalm | 2,75
croustades | rillette van warm gerookte zalm | limoen | crispy zeewier
Zeebaars | 3,25
zeebaars 'chevice' | avocado | rode peper | limoen | tobiko
Makreel | 2,75
makreel 'mousse' | venkel | ingelegde ananas | jonge makreel | kuit
Tonijn | 3,25
tonijn | watermeloen | nobu | shiso | sesam | wakame
Prijs is per stuk
Te bestellen vanaf 50 stuks (min. 10 per soort).
Bites (warm)
Bitterballen (10 st.) | 8,50
rundvlees bitterballen | grove mosterd
Bieterballen (8 st.) ** | 8,50
vegan bitterbal | grove mosterd
Kaastengels (10 st.) * | 9,50
kaastengels met oude kaas | chili mayonaise
Mini loempia's (10 st.) ** | 9,50
mini loempia's gevuld met groente | chili dip
Crispy shrimps (10 st.) | 9,50
in panko gepaneerde garnalen | chili dip
Bitterballen 'kwekkeboom' (10 st.) | 12,50
rundvlees bitterballen van kwekkeboom | grove mosterd
Bittergarnituur (24 st.) | 19,50
bitterballen | kaastengels * | crispy shrimps | mini loempia's ** | mosterd | mayonaise | chili saus
Yakitori spiesjes (8 st.) | 9,50
gemarineerde kippendij spiesjes | yakitori | sesam
Albondigas (8 st.) *** | 9,50
kruidige Spaanse kalfsgehaktballetjes in pikante tomatensaus
Mini quiche (15 st.) | 15,00
mix van mini quiches (altijd 2 soorten vegetarisch)
Prijs is per portie
Gefrituurde hapjes worden alleen op locatie bereidt.