Borrel barbecue 'Winter'
Borrel barbecue 42,50
borrelplank | soep | 3 bbq food items p.p.
Borrel barbecue 'compleet' 62,50
borrelplank | soep | 3 bbq food items p.p. | 2 uur drank arrangement winter bbq
Barbecue snack 'supplement' 7,50 p.st *
Losse barbecue snacks
* alleen in combinatie met een borrel barbecue, minimale afname 25 stuks per soort
Borrelplank
serrano ham | oude kaas | pruimen chutney | grove mosterd
dadels met bacon | gemarineerde olijven | gerookte amandelen
brood | olijven tapenade | aïoli
Soep
kies een soep
Snert
huisgemaakte erwtensoep | roggebrood | mosterd | katenspek
Pompoen
fles pompoen | crème fraîche | bacon | salie
Wortel-curry
wortel | ui | curry | kokosmelk | munt
BBQ food
kies 3 items
Hotdog
verse saucijs | zuurkool | curry relish | pickles | mosterd | bun
‘Wild’ burger
wildzwijn burger | honing-mosterd relish | uien compote | zoetzure biet | burger bun
Buikspek
zacht gegaard 'krokant' buikspek | zuurkool | aardappel krokant
Hazenpeper
gestoofde hazenbout | rozijnen | rode kool
Piepkuiken
geroosterde piepkuiken | salie | kaneel | spitskool | hazelnoot
Zalm
warm gerookte zalm | specerijen | sinaasappel chutney | witlof
Kabeljauw
kabeljauw | stamppot venkel-raapstelen | witte wijnsaus
Kreeft suppl. 7,50
¼ ‘Canadese’ kreeft | hutspot | steranijs | crustacé ‘vanille’
Pizza
vers gebakken pizza | tomaat | courgette | aubergine | paprika | gorgonzola | oregano
Quiche ‘herfst’
fles pompoen | courgette | bospaddenstoelen | gruyère | kastanje