Borrel barbecue                                                                              42,50

borrelplank | soep | 3 bbq food items p.p.

Borrel barbecue 'compleet'                                                          62,50

borrelplank | soep | 3 bbq food items p.p. | 2 uur drank arrangement winter bbq

Barbecue snack 'supplement'                                                        7,50 p.st *

Losse barbecue snacks

* alleen in combinatie met een borrel barbecue, minimale afname 25 stuks per soort

Borrelplank

serrano ham | oude kaas | pruimen chutney | grove mosterd
dadels met bacon | gemarineerde olijven | gerookte amandelen
brood | olijven tapenade | aïoli

Soep

kies een soep

Snert

huisgemaakte erwtensoep | roggebrood | mosterd | katenspek

Pompoen

fles pompoen | crème fraîche | bacon | salie

Wortel-curry

wortel | ui | curry | kokosmelk | munt

BBQ food

kies 3 items

Hotdog

verse saucijs | zuurkool | curry relish | pickles | mosterd | bun

‘Wild’ burger

wildzwijn burger | honing-mosterd relish | uien compote | zoetzure biet | burger bun

Buikspek

zacht gegaard 'krokant' buikspek | zuurkool | aardappel krokant

Hazenpeper

gestoofde hazenbout | rozijnen | rode kool

Piepkuiken

geroosterde piepkuiken | salie | kaneel | spitskool | hazelnoot

Zalm

warm gerookte zalm | specerijen | sinaasappel chutney | witlof

Kabeljauw

kabeljauw | stamppot venkel-raapstelen | witte wijnsaus

Kreeft                                                                                                          suppl. 7,50

¼ ‘Canadese’ kreeft | hutspot | steranijs | crustacé ‘vanille’

Pizza

vers gebakken pizza | tomaat | courgette | aubergine | paprika | gorgonzola | oregano

Quiche ‘herfst’

fles pompoen | courgette | bospaddenstoelen | gruyère | kastanje